你領略嗎?肯尼亞是僅次于中邦和印度的全邦第三大產茶邦,同時也是全邦最大的紅茶出口邦。茶業正在肯尼亞經濟中據有緊要職位,是肯尼亞三大創匯物業之一。
肯尼亞是20世紀新興的茶葉臨盆邦,從1903年首先種茶至今不到100年期間,但其茶葉物業開展疾速,已成為全邦第三產茶大邦。而且肯尼亞是個高度依賴茶葉出口的邦度,以臨盆紅茶為主,其茶葉產量的95%均為出口,肯尼亞天下人丁數目的10%都直接或間接從事茶業。
肯尼亞茶劃分布正在赤道鄰近東非大裂谷兩側的高原丘陵地帶,屬高海拔地域,年降雨量眾,天氣溫柔,火山土廣布,泥土肥美,盡頭適合茶樹的滋長,一年四序都可采茶。溫柔的天氣、適宜的溫度、寬裕的日照及富厚的雨量,滿意了茶樹滋長所必要的一概自然前提,肯尼亞紅茶的奇異香氣也于是而成。
肯尼亞紅茶顏色鮮亮、氣息清香、口感甘醇,茶黃素含量極高,比邦內小種紅茶高7倍。茶黃素對紅茶的色香味及品格起著決策性的影響。近年來,因為茶黃素具有眾種與人體強壯相閉的潛正在效力,如抗氧化、防治血汗管疾病、降血脂、抗癌防癌等,于是受到邦外里的淵博閉切,也被稱為紅茶中的“軟黃金”。
然而面臨日益飽和的市集近況,肯尼亞紅茶代價絡續走低,紅茶出口創匯大幅裁汰。為此肯尼亞茶葉籌議基金會頒發了一款名為紫茶的茶樹種類,期望正在邦內和邦際市集中突顯肯尼亞茶產物眾樣化的特質并增長其物業附加值。
紫茶葉子為紫棕色,煮后茶水呈紫色。據先容,其茶湯中含有大批花青素?;ㄇ嗨厥且环N自然抗氧化劑,有助助人們阻擋衰老、分裂癌癥及注意眾種疾病的影響。且紫茶代價是平淡紅茶代價的兩倍。目前,已有局部莊家種植了紫茶,他們期望借此增長收入??赡苷趯?,肯尼亞紫茶將會成為茶葉界的魁首。