綠茶是中國的主要茶葉之一，其成品的顏色和沖泡的茶湯在很大程度上保留了綠茶的風格。綠茶是一種未發酵的茶，它保留了新鮮茶葉的天然物質，并含有許多營養成分，如茶多酚、兒茶素、葉綠素、、氨基酸和維生素。綠茶的干顏色、沖泡的茶湯和葉底主要是綠色的，因此得名綠茶，清湯的綠葉是綠茶的共同特征。

　　綠茶是非發酵茶，由于它的特性，它在新鮮的葉子中保留了更多的天然物質。其中，茶多酚和保留了85%以上的鮮葉，葉綠素保留了50%左右，維生素損失較少，形成了綠茶“清湯、綠葉、味濃收斂”的特點。它具有抗衰老、抗癌、抗癌、殺菌和抗炎的特殊功效。

　　綠茶具有美容的功能，因為綠茶含有茶多酚，茶多酚是水溶性物質。用它洗臉可以去除臉上的油膩，收斂毛孔，減少陽光中紫外線輻射對皮膚的傷害。

　　綠茶含有強有力的抗氧化劑和維生素C，不僅能清除體內的自由基，還能分泌荷爾蒙對抗壓力。綠茶中的少量可以刺激中樞神經系統，振奮精神。

　　有助于抑制和抵抗病毒細菌，茶多酚具有很強的收斂作用，能明顯抑制和殺滅病原菌和病毒，具有明顯的抗炎和止瀉作用。

　　綠茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效IM電競果。